菏澤市和牡丹區兩級專項調研組蒞臨山東銀田農貿集團進行專題調研
2017年8月7日，菏澤市食安辦主任、市食藥監局局長郝丕進，市食藥監局副局長李慶，市商務局副局長文軍，市畜牧獸醫局副局長裴明星，牡丹區食安辦主任、市場監管局局長程明遠等專項調研組蒞臨銀田農貿集團就食品小作坊整合問題進行專題調研。銀田農貿集團總經理李永建陪同調研。
參觀農貿市場
為全面推進省級食品安全城市創建工作，食藥監局、商務局、畜牧獸醫局等市區兩級領導冒著酷暑，就食品加工小作坊整合問題，到銀田集團農貿市場進行專題調研。調研組一行實地參觀了銀田農貿市場的全自動生豬屠宰車間、香蕉經營區及其他業態，深入了解了市場經營秩序、環境衛生及食品質量安全日常監管工作。對于香蕉經營區作為首個一卡通食品追溯系統試行，郝丕進局長給予高度認可，他指出，加強食品科學安全管理，將食品安全追溯體系作為食品安全工作中最重要的環節，放在首位的作法，值得推廣。其他業態也需積極推進一卡通追溯體系建設，實現從源頭到加工環節、到流通環節的全程質量監管，以有效保障食品安全。
查看一卡通追溯票據
在隨后召開的座談會上，李永建詳細介紹了銀田集團的整體發展狀況，重點介紹了批發市場的運營和管理。蔬菜區、水果區、干貨調味區均是較成熟的業態，從早到晚人聲鼎沸，川流不息，已發展成為魯西南最大、最專業的農產品批發市場。最后李永建介紹了今年投資8.5億的冷鏈物流項目，第一期新建5萬噸的冷庫在明年可建成投入使用。他還表示，在目前菏澤城區棚戶區全力推進的情況下，集團公司要抓住這一有利時機，加大招商力度，引進熟食及豆制品加工、禽類屠宰等商戶，整合菏澤市城區小型加工作坊，劃行歸市，規范經營，確保食品安全。座談會上，專項調研小組對市場規范管理、有序經營、文明交易給予高度評價，對整合食品小作坊的設想給予了肯定。針對銀田農貿集團目前存在的問題和困難，調研組給予了很好的建議，提出了針對性措施。調研組一行希望銀田農貿集團進一步創新理念，繼續保持良好的發展勢頭，將銀田農貿市場打造成新型食品安全“綜合體”。
座談會現場
圖 王明雷
文 王田田