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山東銀田農貿城爭創一流食品安全農貿市場

作者:網站管理員 來源:本站 發表時間:2018-05-17 16:49:41 查看:


民以食為天,食以安為先,為響應國家食品安全工作的號召,保證市民舌尖上的食品安全,菏澤銀田農貿城圍繞“創建省級食品安全城市”工作為目標,在菏澤市政府及市、區食藥監管局的指導下,對市場經營、環境衛生、農殘檢測、商戶經營管理等方面進行治理:

1經營管理

市場內經營區域合理布局,劃行歸市,保持道路暢通;各攤位按規定進行劃線經營,對于果蔬、糧油干調、肉食等易腐爛、易變質食品要求商戶店內經營;對于卸車經營的,確保店內經營;對于車上經營的,確保車進檔口、車頭貼里墻壁、車尾不越線;遮陽棚全部由市場統一規劃、統一制作、統一管理,主干道、次干道不得私自架設簡易棚,違規一律拆除。

2環境清潔

市場通道通暢,地面整潔衛生,市場內無積水,物品擺放整齊。市場商戶店內和門口包干區衛生由商戶及時打掃,不得隨意亂丟垃圾,市場保潔人員定時打掃,隨時保潔,垃圾清運及時,不積堆;檔口門口通道不晾曬衣物;檔口內地面、墻面整潔,無污漬;包裝箱、托盤集中存放;廣告位和廣告墻及時維護,破損及時更換。

3農殘檢測

市場設立了快速檢測室,配備專職人員就市場產品開展快檢工作,對于檢測不合格的產品不允許進場。

4持證經營

市場內固定檔口、固定攤位、按規定辦理食品經營許可證、營業執照,并將其懸掛在檔口、攤位顯要位置;檔口和大棚區每戶都有門牌和編號。

5做好臺賬

市場所有經營戶的所有食品和食用農產品(蔬菜、水果、肉食、糧油、干調)全部建立購銷臺賬,如實記錄購銷食品(食用農產品)的品名、產地、數量、流向、購銷方姓名、電話等內容。

6推行一卡通電子交易結算追溯系統

在香蕉區保持100%交易結算覆蓋,繼續在蔬菜區、水果區、農品超市推廣使用。

集團執行董事李永幸、總經理李永建在現場檢查指導工作

菏澤銀田農貿城將全面打響“市場整治持久戰”,全體員工各部門將不折不扣地完成市委市政府下達的各項任務,用奮斗的姿態,仔細檢查市場每一個細節,不放過任何角落,全方位保障市民食品安全,希望通過以上措施確保菏澤食品安全城市創建工作,建立讓政府滿意、經營戶滿意、群眾滿意的食品安全放心農貿市場。

      圖文  王慧