山東省商務廳檢查驗收領導小組蒞臨菏澤銀田農貿城檢查驗收食品安全追溯系統建設
2018年10月25日下午，山東省商務廳市場秩序處處長于乃勝一行10余人到菏澤銀田農貿城檢查驗收食用農產品質量安全追溯系統建設及一卡通使用落實情況，菏澤市政府副秘書長高繼山、市商務局黨組成員、總經濟師蘇永忠、牡丹區商務局局長孟鵬、山東銀田農貿集團有限公司總經理李永建等領導現場陪同。
檢查組一行在動態監控指揮中心、檢測室、蔬菜區、水果區進行了全面查看，重點對“一卡通”推行及使用情況進行了檢查落實。在檢測中心，李永建向檢查組一行介紹了關于農產品批發市場檢驗檢測、食用農產品質量安全追溯及一卡通推行情況的工作匯報。菏澤銀田農貿城作為魯西南乃至周邊省市綜合農產品批發市場，擔負著我市及周邊省市的農產品供應，年交易量由開業初期的20萬噸上升至現在的80萬噸，交易業態擴展為蔬菜水果、糧油副食、干貨調味、水產肉食，是菏澤及周邊百姓的菜籃子、果盤子、米袋子。
菏澤銀田農貿城非常注重完善農產品流通環節的產品安全保障體系，規范農產品批發安全操作行為，積極推進農產品追溯體系建設，建立健全農產品質量安全監督管理制度與約束機制和農產品檢測、準入、退市及銷毀制度，檢測信息公示制度，作為菏澤市的農產品流通龍頭企業，市場嚴把食品安全關，注重加強檢測中心管理，對進場的農產品多批次、全方位抽樣檢測，以確保市場內經營秩序良好和食用農產品質量安全。同時市場監管部門在菏澤銀田農貿城設立監測點，配備食品流通快速檢測車，對農產品的質量安全進行監督，幾重把關確保老百姓的餐桌安全。
在果蔬區，檢查組實地抽查了在售果品及蔬菜等食用農產品的進貨憑證、銷售記錄并現場觀看了市場商戶一卡通操作使用。李永建介紹說，“一卡通”是農產品交易雙方食品安全追溯最重要的一個環節，它要求商戶在進貨和銷貨時分別使用，督促其建立以“一卡通”為主題的進銷貨臺賬，實行“一戶、一卡”信息化管理。交易時系統自動打印出包含品種、規格、數量、價格、銷售日期、聯系方式、檢測等信息的電子小票，購買者可以通過電子小票對銷售者進行追溯，便于食品安全追溯管理。最終實現批發業戶對上游供貨商和下游購買者的“一卡通、兩頭清”。
于乃勝一行對銀田在食品安全監管體系建設中所做的工作表示肯定，他說，食品安全關系國計民生，銀田作為菏澤市綜合農產品流通企業，一定要守住質量安全這根“底線”，從流通的各個環節進行把控。銀田已經取得了一定的成績，但是，仍有很大的提升空間。下一步，銀田要戒驕戒躁，提高認識、強化責任，只有切實認識到食品安全的重要性才能在以后的工作中以此為出發點，再接再厲，為人民群眾“舌尖上的安全”做出自己的貢獻。
文： 張景旭 圖 ：王慧